Um dos segredos mais bem guardados do nosso convento está na cozinha. (bolas, acabei de revelá-lo...) Melhor dito, está nas mãos do sr. Elias, aqui no blog: Mestre Sopas. Se não soubesse fazer mais nada valeriam as sopas, que bem valem uma visita a Viana ainda que seja vir do outro mundo. O homem é diplomado em cozinha conventual, não põe sal, e no geral, cozinha como quem reza salmos. Bem merece lugar aqui no blog.

Somos Carmelitas Descalços, filhos de Santa Teresa de Jesus e São João da Cruz, Ordem dos Irmãos da Bem-aventurada Virgem Maria do Monte Carmelo, Senhora do Sim, nossa Mãe e nossa Irmã, em Viana do Castelo, Alto Minho, Portugal, a viver «em obséquio de Nosso Senhor Jesus Cristo e a servi-l’O de coração puro e consciência recta».
sábado, 7 de março de 2009
Mestre Sopas
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